PRIVACY POLICY

In questa pagina si evidenziano le policy di sicurezza sui dati personali che la IL CANTINIERE mette in atto per gli utenti che consultano il sito internet www.ristoranteilcantinieremilano.com (di seguito indicato anche come “il Sito”), e più in generale per gli interessati del trattamento che a vario titolo interagiscono con la nostra struttura recettiva.
La presente informativa che è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento Generale per la Protezione dei Dati Personali UE 2016/679 (di seguito indicato come GDPR – General Data Protection Regulation) in particolare per coloro che interagiscono con i servizi web della Il Cantiniere, accessibili per via telematica a partire dall’indirizzo: www.ristoranteilcantinieremilano.com a cui si riferisce espressamente e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link a siti esterni presenti nelle pagine.

TITOLARE E RESPONSABILI DEL TRATTAMENTO

Ai sensi dell’art. 4 punto 7 del RGPD 2016/679, titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il Sito de Il Cantiniere con sede in Via Alberico Albricci 3, 20122, Milano (MI).

LUOGO DI TRATTAMENTO DEI DATI

I trattamenti connessi ai servizi web di questo sito hanno luogo presso la sede del titolare o degli eventuali responsabili esterni del trattamento a cui sono stati affidati specifiche attività di trattamento per conto del titolare. Tutti i trattamenti sono effettuati da persone autorizzate e debitamente istruite a tal fine.

Utilizzando cookie di terze parti, i trattamenti possono avvenire anche al di fuori della comunità europea da parte di Google e delle società che installano cookie di terze parti di profilazione. A tal proposito si rimanda alla pagine della Cookie Policy.

TIPI DI DATI TRATTATI
DATI DI NAVIGAZIONE

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito.

DATI FORNITI VOLONTARIAMENTE DALL’UTENTE

I dati personali forniti dagli utenti che inoltrano richieste di invio di materiale informativo (informazioni, newsletter, registrazioni, ecc.) sono utilizzati al solo fine di eseguire il servizio o la prestazione richiesta e non sono comunicati a terzi mentre alcuni form di acquisizione dati prevedono la possibilità di comunicare i dati personali dell’interessato a fornitori di servizi per ottemperare al contratto ed erogare i servizi richiesti.

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella missiva.

La compilazione volontaria di form di acquisizione dati per richiedere servizi specifici o aderire ad offerte o all’acquisto di servizi e prodotti, comporta il successivo trattamento dei dati personali forniti per garantire l’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso.

In taluni casi, i dati raccolti possono essere comunicati a persone società o studi professionali che prestino attività di assistenza e consulenza a IL CANTINIERE in materia contabile, amministrativa, legale, tributaria e finanziaria; a soggetti cui la facoltà di accedere ai dati sia riconosciuta da disposizioni di legge o da ordini delle autorità.

Il titolare ha adottato specifiche misure per assicurarsi che il trattamento dei dati raccolti su base volontaria sia preceduto da un’azione volontaria di espressione del consenso dell’utente dopo aver preso visione della presente privacy policy.

MINORI

I servizi di questo sito web non sono destinati ai minori. Non raccogliamo consapevolmente dati, inclusi i dati personali dei minori. Qualora venissimo a conoscenza di avere raccolto i dati personali di un minore, provvederemo immediatamente a cancellarli, a meno che non siamo obbligati per legge a conservare tali dati. L’Utente è pregato di contattarci qualora creda che IL CANTINIERE abbia erroneamente o involontariamente raccolto informazioni su un minore.

MODALITÀ DEL TRATTAMENTO

I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati e non per il tempo necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti o in conformità alle disposizioni di legge o regolamentari. Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.

FINALITA’ E BASE GIURIDICA E NATURA DEL CONFERIMENTO

I Dati Personali che l’interessato fornisce attraverso il Sito saranno trattati dalla IL CANTINIERE per le seguenti finalità:

  1. a) finalità inerenti all’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su sua richiesta (es: richiesta di contatto tramite il modulo Contatti, prenotazione, adesione ad offerte speciali, ecc.). Consenso Non necessario;
    b) finalità inerenti l’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte per l’acquisto di prodotti o servizi. Consenso Non necessario;
    c) finalità legate all’invio via email di materiale promozionale e commerciale a seguito della registrazione volontaria alla newsletter della Casa Vacanze Convento di San Bernardino. Richiede il consenso esplicito dell’interessato o l’esercizio del soft spam (limitato alle informazioni commerciali relative a servizi analoghi a quelli già eventualmente acquistati dall’interessato);
    d) per valutare possibili candidature lavorative acquisendo i curricula inviati spontaneamente dai candidati, via email. Non essendoci form di acquisizione, dati richiede solo la visione della presente privacy policy. Si invitano comunque i gentili candidati a evitare di inserire nel proprio curriculum categorie particolari di dati personali così come definiti dall’articolo 9 del GDPR 2016/679 (relativi, in particolare, allo stato di salute, alle convinzioni religiose, filosofiche o politiche) non pertinenti in relazione all’offerta di lavoro nonché a dare il consenso al trattamento dei dati sensibili pertinenti all’instaurazione di un rapporto di lavoro (ad esempio appartenenza a categorie protette). Il titolare del trattamento si riserva di cestinare i curricula che non rispetteranno i requisiti di cui sopra.
    e) finalità di ricerche e analisi statistiche su dati aggregati anonimi, finalizzati a misurare il funzionamento del Sito, misurare il traffico e valutare usabilità e interesse per renderlo più funzionale e performante; Consenso non necessario in quanto non si configura il trattamento di dati personali.
    f) finalità di profilazione tramite cookie di terze parti; Consenso necessario come da Cookie Policy.
    g) finalità relative agli adempimenti di leggi e regolamenti; Consenso non Richiesto.
    h) finalità necessarie ad accertare, esercitare o difendere un diritto in sede giudiziaria o ogniqualvolta le autorità giurisdizionali esercitino le loro funzioni giurisdizionali. Consenso non Richiesto.
    I dati da noi trattati potranno comprendere categorie particolari di dati personali così come definiti dall’articolo 9 del GDPR 2016/679 ovvero dati personali inerenti lo stato di salute o alla religione (allergie alimentari, servizi per diversamente abili, menù riconducibili alla religione, ecc.) da voi forniti volontariamente nei campi liberi dei messaggi di richiesta. I dati in oggetto saranno trattati in conformità con l’autorizzazione generale del Garante per la protezione dei dati personali N° 5 rilasciata limitatamente ai dati e alle operazioni indispensabili per adempiere agli obblighi anche precontrattuali che l’hotel assume nel proprio settore di attività, al fine di fornire specifici beni, prestazioni o servizi richiesti dall’interessato .Ai sensi dell’art. 9 del GDPR 2016/679 chiederemo comunque sempre un’ autorizzazione esplicita al trattamento dei dati personali in quanto non possiamo sapere a priori se l’interessato inserirà volontariamente nei form di acquisizione dei dati personali, dati che rientrano nella categoria in oggetto.

TRASFERIMENTO DEI DATI PERSONALI

IL CANTINIERE assicura che il trattamento elettronico e cartaceo dei dati personali degli interessati avviene nell’ambito della UE e che non verranno consapevolmente comunicati o trasferiti a destinatari con sede extra europea (Paesi Terzi)..

CONSERVAZIONE DEI DATI

IL CANTINIERE tratterà i dati personali degli interessati per il tempo strettamente necessario a raggiungere le finalità indicate nella presente informativa.
A titolo esemplificativo e non esaustivo, tratterà i Dati Personali per il servizio della newsletter fino a quando l’interessato non deciderà di cancellarsi dal servizio facendo un semplice click nell’email ricevuta.
Fatto salvo quanto sopra, IL CANTINIERE tratterà i Dati Personali fino al tempo permesso dalla legge Italiana a tutela dei propri interessi (Art. 2947(1)(3) c.c.).
Maggiori informazioni in merito al periodo di conservazione dei Dati Personali e ai criteri utilizzati per determinare tale periodo possono essere richieste scrivendo a info@conventosanbernardino.it.

DIRITTI DEGLI INTERESSATI

I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di (Art. 15 – 23 GDPR 2016/679):
• ottenere la conferma dell’esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l’origine,
• verificarne l’esattezza o chiederne l’integrazione o l’aggiornamento, oppure la rettificazione.
• chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge,
• opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento.
Le richieste vanno rivolte a IL CANTINIERE, Il Cantiniere con sede in Via Alberico Albricci 3, 20122, Milano (MI). In conformità al Capo III del RGPD 2016/679, l’interessato ha diritto di chiedere in qualunque momento, l’accesso ai suoi Dati Personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi o di opporti al loro trattamento, la limitazione del trattamento nonché di ottenere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati che lo riguardano.
Ha diritto inoltre di opporsi alla profilazione e di proporre un reclamo all’Autorità di controllo.
Le richieste andranno inviate per email all’indirizzo info@ristoranteilcantinieremilano.com.
L’interessato ha inoltre il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca. Per l’elenco completo ed esaustivo dei diritti esercitabili dall’interessato si rimanda agli art. 15-22 del GDPR 2016/679.

AGGIORNAMENTO E REVISIONE

La privacy policy è stata creata in data 20 luglio 2018 e potrà essere soggetta a revisioni future per cui si invitano gli utenti a visitare periodicamente questa pagina per verificare e prendere visione dei futuri aggiornamenti.

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